Escuela de Imagen

Puesta de una mesa formal.

Uso del muletón.

Tipos de mantel.

 Uso de individuales en una comida formal.

Tipos de cabecera: a la inglesa, a la francesa.

Mesas redondas: no protocolar.

 Uso de aros para las servilletas.

Colocación de la servilleta a la derecha o a la izquierda del invitado.

Motivos para levantarse de una mesa formal ¿dónde dejo la servilleta?

Cuándo y cómo comer pan de ajo

Cómo comer un cóctel de camarones.

Pastas que se comen en plato playo y en plato hondo.

Nunca servir pastas en la noche.

Comidas se pueden comer con cuchillo y tenedor solamente.

Cómo comer una trucha entera.

Espárragos ¿se comen con las manos o con tenedor?

Comer lentejas, arvejas, garbanzos como guarnición.

Comer empanadas o platos típicos.

Comer aceitunas.

Cómo tomar un caldo.

Comer con lentitud: su importancia.

Sonreír siempre.

Tomar una copa con elegancia.

Tomar el café correctamente y con elegancia.

Tomar el té. Ceremonia del té.

Llevar o no comida a casa ajena cuando nos invitan a una cena.

¿Qué es y para qué sirve el finger-bowl?

Comidas que obligan a cambiar la servilleta.

Lenguaje internacional de los cubiertos.

Cuidados con las migas de pan.

Ubicación de la servilleta cuando termina la comida.